Emil Senkel
Inhaber & Chef de Cuisine
Ich bin 20 Jahre alt und meine ersten 11 Lebensjahre in Frankreich aufgewachsen und damit mit französischer Küche groß geworden.
Als leidenschaftlicher Koch habe ich im Alter von 17 Jahren das Lokal als Suite Seventeen Café renoviert und seit September 2020 für euch gekocht. Und seitdem hat sich unser Restaurant zu einem echten französischen Restaurant weiterentwickelt und heißt seit dem 18.08.2021 CHEZ EMIL. Mein Ziel ist es für euch Schritt für Schritt ein leckeres Angebot zwischen Tradition und Gesundheit aufzubauen.
Kitti Senkel
Verlobte von Emil
Ich bin 19 Jahre alt und komme aus Ungarn
Ich bin im Oktober 2022 Nach Berlin zu Emil umgezogen
Ich habe in Ungarn studiert und mich auf Handel und Marketing spezialisiert. Allerdings habe ich mein Studium abgebrochen, um mit Emil ein neues Leben in Berlin zu beginnen. Zurzeit lerne ich Deutsch und Französisch und werde mein Bestes geben, um Ihnen den besten Service in Englisch und etwas Deutsch zu bieten.
EHEMALIGE MITARBEITER
Jackie Bielick
Serviceleiterin von August 2022 bis Februar 2023
Ich bin 21 Jahre alt und habe angefangen in Cafés als Barista zu arbeiten, anschließend auch in ein paar Restaurants als Kellnerin bis ich zu Emil gewechselt habe und den Service Bereich komplett alleine eingebaut und geführt habe.
Es macht mir total Spaß Gäste zu bewirten und deren ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern mit leckeren essen und guten Service.
Für mich ist es wichtig die Gäste so zufrieden und gesättigt nach Hause schicken zu können sodass sie gerne auch wieder kommen.
Mitte Februar 2023 musste ich leider aufhören bei Emil zu arbeiten wegen finanziellen Gründen.
Ich wünsche Emil viel Erfolg und viele Gäste die trotz ohne meinem Service gerne wieder kommen für das liebevolle essen!
Antoine Dechenaud (im Bild rechts)
Sous-Chef de Cuisine von Januar 2021 bis August 2022
Ich bin 23 Jahre alt und bin Koch aus Leidenschaft. Als Quereinsteiger habe ich seit 2018 in Straßburg als Koch gearbeitet und später auch mein Diplom erworben.
Ich bin seit Oktober 2020 in Berlin. Mein Ziel ist es hier neue Erfahrungen zu machen und aus meiner Komfortzone herauszukommen.
Ich bin im August 2022 nach Frankreich zurückgekehrt, um wieder mit meiner Familie vereint zu sein.